＜商品説明＞●「ル・マンジュ・トゥー 谷昇関連書籍 3冊セット」著者名　：谷昇状態：カバーに多少のスレや薄汚れ等、使用感があります。「素描するフランス料理」特にカバーに使用感・イタミがあり、角部分にシミがあります。ほか特に目立つ汚れやイタミなどありません。すべてソフトカバー・「ル・マンジュ・トゥー 素描するフランス料理」出版社名：柴田書店発行年月：2003年1月　初版サイズ　：168ページ　26×21cm　定価　　：2800円＋税以下目次より-----ル・マンジュ・トゥーの味を支えるフォン・ソース・ペースト応用力抜群のペースト3種ル・マンジュ・トゥーのテーブルを彩る料理素材を使いこなすジビエの香りフレンチの枠を超えて調理法で変わる素材の魅力定番料理を谷流にひとつの素材を複数の料理にレストランを営むということ　ほか・「ル・マンジュ・トゥーの全仕事」出版社名：柴田書店発行年月：2015年10月 初版サイズ　：255ページ　26×19×2cm定価　　：4000円＋税以下目次より-----素材を使い尽くす定番料理のテクニックフランス料理の定番素材素材から考えるル・マンジュ・トゥーのスペシャリテフォン類ソースコンディマンアミューズデザート谷昇のメソッド・「誰も教えてくれなかった プロに近づくためのフレンチの教科書」著者名　：谷昇出版社名：河出書房新社発行年月：2017年12月　初版サイズ　：191ページ　26×19cm定価　　：2200円＋税以下目次より-----序章 温故知新 フランスのスナック1章 ポタージュ2章 サラダ3章 シャルキュトリ4章 肉5章 魚介6章 デザート---------------------------------------------------------------------＜発送方法と送料＞全国 (一部地域を除く) → 880円 北海道・沖縄県・離島 → 1400円 ※ 同梱発送の場合は何点でも送料は変わりません。 発送方法は 佐川急便(飛脚宅配便)です。 他の発送方法には対応できませんので、ご了承ください。 発送日は、火曜日から金曜日までとさせていただいています。 月曜日から木曜日の間に御入金いただいた場合、入金確認の翌日には 発送いたします。 御入金を金曜日から日曜日にしていただいた場合の発送日は翌週の 火曜日以降になりますので、ご了承ください。 ・月曜日　から　木曜日にご入金の場合→入金確認の翌日の発送 ・金曜日　から　日曜日にご入金の場合→火曜日以降の発送 ---------------------------------------------------------------------＜その他＞・かんたん取引を利用しておりますので、落札者様より先にご連絡をお願いします。 ・領収書ご希望の落札者様へはPDFファイルとしてメールで送付いたします。 　メールアドレスも合わせてご指示ください。 ・評価は当方への評価をいただいた方へのみ入力いたします。 　評価不要の方は相互評価無しでお願いします。 この商品はヤフオク!一括出品ツール「オークタウン」で出品されています。