大変美味しいモスコミュールで有名です）の開店20周年を記念して、信濃屋のプライベートボトルとしてリリースされたクーリーです。実質的に2002年ティーリングと言って差し支えないかと思っております。思い入れのあるBarのボトルですので大切に飲もうと考えていましたが、体調などの諸事情により手放します。24時間空調のある冷暗所で、立てて保管していました。お好きな方に届けば幸いです。＜BAR Higuchi 樋口 一幸様コメント＞この度信濃屋さんのご厚意により、2001年12月に開店した当Bar Higuchiの20周年記念ボトルをリリースする機会を得ました。年に一度のウイスキーの祭典『ウイスキートーク福岡』のPBを毎年多数企画していることも有り、自店のPBをリリースことにはさほど興味が湧かずにおりましたところ、本ボトルのサンプルと出会いました。昨今非常に高い評価を博している最高級のアイリッシュウイスキーほどのメロウなフルーティネスや立ち居振る舞いの優美さは無いものの、飲めば元気が出てくるような発展途上のアイリッシュ！その滲み出る明るいテイストが、20年間の軌跡に少しの自信を得つつもまだ成長への余白を多く残す当店と重なり、また、コロナ禍に戸惑いながらも力強く生きようとする今の世情に合致するように思えました。ラベルには、このような思いをアートの視点から表現しているように感じた『サヨナラベアー』という福岡市在住のそだ きよし氏の作品。皆様にご共有いただければ幸いです。＜公式テイスティングコメント＞ドライで軽快な香り立ち。グリーンアップル味のチューインキャンディー、冷たいハチミツ、ペーキングパウダー。次第に青いトマト、キウイフルーツ、レモンとタイム、メロンパン、奥からドライパイナップル。口に含むと、香り以上に腰の強さを感じるアタックを持つ。青りんご、マジパン、ナン生地、ライムピールとジンジャーエールの爽快さ。余韻はパワフル でシトラス、緑茶の渋みやビターネスを伴って長く続く。陶酔感は控えめながら明るく力強い〇ーリー原酒。＜注意事項＞・個人保管の古酒ですので、箱やラベルの多少のスレ・折れ、澱などがある可能性があります。神経質な方は入札をご遠慮下さい。・ノークレーム・ノーリターンでお願いします。・国内発送のみです。発送はヤマト運輸で丁寧に行いますが、配送事故や破損の補償は当方では困難です。宅急便会社にご相談下さい。・落札後24時間以内のご連絡、48時間以内のご入金をお願いします。連絡が無い場合は落札者都合でキャンセルさせて頂きます。不要なトラブルを避けるため、以上の注意事項を了承いただいた方のみのご入札をお願い申し上げます。