三重県産伊賀牛 A5ランク 牛スジ 脂スジ モツ煮込み材料和牛牛スジ 脂スジ 7kg和牛ノドボトケ1.5㎏合計 8.5kg セット伊賀牛とは三重県伊賀地方で肥育され但馬牛の種雄を使って生まれた牝牛を伊賀牛と認定されます伊賀牛A5ランク（黒毛和牛）のトモバラ、ウチモモ、シンタマ、リブロースをトリミングおよび整形する際に発生した肉片や脂が多めの牛スジ 脂スジ を 詰め合わせにしました1包装（ラップ巻き）で300～400ｇ 前後くらいで 小分けにラップ巻きしてあるので1度に大量に溶かさなくても その日に使う分だけ 少しずつ料理に使えますので便利かと思います最終加工日 2024年 11月30日のものです肉に厚みが無く薄く、小さな肉片クズがほとんどのため 焼肉やステ―キ用には使用できませんハンバ―グや肉団子の材料に、パスタのミートソースの材料、カレ―やシチュー、スープの煮込み材や炒め料理の材料向けとして通常よりお安くお譲りします100ｇ あたり約100円ほどの 処分得価ですので 非常にお得かと思います産地証明書、個体識別番号記載の証明書 （コピー）を 同封いたします生別 雌（未経産）等級 Ａ５ランク産地 三重県産銘柄 伊賀牛（黒毛和牛）牛スジ肉片は肉に厚さが無い 薄くて小さな肉片が多いため ステーキや焼肉にはできません。ハンバーグの引き材や 肉団子の材料、カレーやシチュ― おでんの出し取りなどの煮込み材や 炒め物料理などの材料にご利用くださいA5ランクの 霜降り肉ゆえ 脂が多めに付いていますので あらかじめご了承ください喉ぼとけとは牛タンの根元に付いている軟骨部分になります焼いては食べれませんのでモツ煮込みやホルモン鍋などの煮込み出し取りなどにご利用ください伊賀牛100％ハンバ―グやじっくり煮込んで伊賀牛100％ 牛スジカレー や 伊賀牛100％ シチュー というような 付加価値ある一品も作れるかと思います。早いもの勝ち 1点限りです。お早めにどうぞ！賞味期限冷凍状態で２～３か月（解凍しなければ最長で1年くらいは持ちますが長期保管は味が落ちますので なるべく早くご使用ください）保存方法 要冷凍 保存温度 ー１０℃以下加熱用 煮込み専用の材料です。生食には利用できませんので必ずよく加熱、煮込みなどの調理でご活用ください品質劣化や食中毒を防止するため一度解凍したものは再冷凍や再冷蔵 で保管しないようにお気をつけください脂部分を調節してアレンジしてハンバーグや牛肉団子とかも作れると思います肉の変色や品質劣化を防ぐため 配送は 「冷凍便」 のみになりますご了承ください３００～５００ｇ前後くらいのブロックで包装していますので冷凍で長期保存も可能です。解凍は ドリップ（うまみ）がたくさん出てしまわないように冷蔵野菜室や冷蔵庫などで半日～1日くらいかけてゆっくり解凍をオススメします東京から ヤマト運輸クール宅急便（冷凍） 100～120サイズ で発送します沖縄と離島以外は 一律クール 冷凍便 送料 1990円 です（注意事項）お届け先が 沖縄 離島 の場合のみ 「送料着払い」 でお願いします。（お届け先が 沖縄 離島 の場合のみ手続き上で先にお支払いいただいた送料は お届け荷物内に同封にて返金いたしますので到着時に着払い送料をヤマト運輸 配達員にお支払いください）配達日時指定できます過去評価にて 他出品者と取引トラブルを起こしている、もしくはクレーマーなどと見受けられる入札者の場合トラブル防止の為 入札をお断りすることがありますご了承ください発送は 平日は月曜～金曜の午後２時までとなります金曜の午前10時以降 土曜 日曜 祝日 にお支払い及び落札されました場合は 週明け平日に配送手続きになりますのでご了承ください土日祝日は発送しておりませんので平日発送になりますのであらかじめご了承くださいーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー★注意事項★◆迅速でスムーズな取引を目指し 落札後24時間以内にお支払い手続きができる方のみ 入札お願いいたします落札後24時間以内にお支払い手続き出来ない方の入札(落札）は 落札者都合のキャンセルで削除いたしますのでご了承くださいーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー購入後の キャンセル不可、返品不可、交換不可です、ノークレーム、ノーリターンでお願いいたしますーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー◆以下のようなことに該当する場合は トラブル防止の観点で 入札(落札）を 取り消しする場合があります、ご了承ください１）過去に落札者都合のキャンセルを何度も行っていた方２）過去評価に問題（過去取引相手と評価欄で揉め事 評価欄に暴言や脅迫など言い争いなどを起こしているなど）が見うけられる方３）非常に悪い の評価が多い方４）落札後 24時間以上経過しても お支払い手続きが無い場合5)日本語が理解できない方、日本語での文字やメッセージが読めない、書けない方６)落札後 ２４時間以上経過しても お届け先の連絡手続きが無い場合ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー到着後の 返品不可、交換不可ですご了承の上 ご入札ください